安溪铁观音/清幽季/500g 中
品牌 | 铁观音 | 种类 | 铁观音 |
净重 | 500(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
等级 | 4级以上 | 生产厂家 | 太平洋茶业 |
外包装 | 封口袋 | 内包装 | 8克小包装 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 冰箱 |
规格 | 精美包装 | 生产日期 | 2010/6/12 |
售卖方式 | 包装 | 原产地 | 福建 |
清幽季品质说明:
干茶:颗粒十分紧结,色泽乌黑深褐,干茶带炭焙观音深沉的香气(略带糖香)。
盖香:香高馥郁,香型为炒米香带焦糖香,再现传统炭焙观音的优点所在。
汤香:与盖香风格相若,冲泡时即可感知四溢的香气,令人喜爱。
品饮:茶汤色泽为橙红透亮,色泽喜人,三四水后转金黄,Zui后转为淡黄带绿。
茶汤滋味极其饱满,味觉元素异常丰富,滋味霸道,带有明显的“骨”感,茶汤顺滑无苦涩,
茶汤入口,随即感觉回甘化开,并迅速Zui强化,同时带显著的生津特征,饮后口中舒爽生津感可持续半小时之久。
耐泡:可耐受10泡以上,10泡时香仍明显,茶汤滋味保持甜醇甘爽。
备注:本品采用高质量的传统观音毛料,并由茶村20年经验制茶师木炭焙制(荔枝木炭13-24小时的轻火慢烘)由于经过长时间的炭火慢烘,茶叶的叶绿素有所破坏,所以叶底的色泽呈黄褐色,有别于清香铁观音的青绿色。
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二、铁观音介绍:
1.铁观音的来源“铁观音”既是一种乌龙茶的名称,又是茶树的种类。相传,清乾隆年间,安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛,每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前。一天,魏饮进山,发现乱石隙中有一棵茶树,在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏好奇而移植屋旁,精心栽培,春来枝茂叶繁,遂采撷嫩芽制茶。发现茶叶较其他茶叶为重,且暗渌似铁,人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。由于这种茶常被魏饮作供佛之用,故改称为“铁观音”。
2.铁观音的产地中国福建省安溪西坪乡一带,是“铁观音”的原产地。安溪地域有内外之分,铁观音主要产于西部的“内安溪”,这里群山环抱,云雾缭绕,红色酸性的土壤,非常适合铁观音的生长。所以,“安溪铁观音”的芽叶肥壮,枝条披张,叶色深绿。
3.铁观音的分类
清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音Zui具的代表性,清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型,适合日常冲泡和赏识,人多时冲泡时倒不错!
浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色不是,但是口感是Zui纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效!
炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,带有强烈的火香味,陈年铁观音也是在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的!
韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。拥有“韵香醉贵妃铁观音、茶香满屋观音王”的美称!
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